食物与食物相克

民以食为天，吃是一门大学问。现在人的生活质量在不断提高，食物的种类也越来越多。在吃的方面我们不仅讲究吃好，而且还要讲究科学营养搭配。下文主要讲日常生活中哪些食物是相克的，我们要如何合理的搭配我们的食物，共建我们美好健康的未来。

工具/原料

猪肉与豆类相克

黄瓜与花菜、辣椒、西红柿、菠菜、小白菜相克

鸡肉与鲤鱼相克

方法/步骤

猪肉和豆类是人们日常生活经常搭配在一起的食物，然而大多人却返八不知道，猪肉和豆类相克的，豆类中含有醛糖酸残基与猪肉中的矿物质（钙、铁、锌等）生成螯合物降低人体对这些元素吸收，还会引起腹胀、气滞。

花菜、辣椒、西红柿、菠菜和小白菜中维生素C含量丰富，然而与黄瓜同食，则会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜同食。

鸡肉和鲤鱼在日常生活中都是营养成分极高的食物，然而两者却不同同食。鸡肉甘温，鲤鱼甘平，鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水。

日常生活中相克的食物还有很多，例如鸡蛋与兔肉、糯米、柿毙关子、芥子相克，鳖肉与 苋菜相克，狗肉与绿豆、杏仁、鲤鱼、泥鳅相克，鸭肉与木耳、鳖肉相克，羊肉与梅干菜、赤豆、南瓜、荞麦粉，乳酪相克，猪肝与荞麦、黄豆、豆腐相克。等等等等。因此在食物搭配时我们应合理，否则应有的营净况斤养没有被吸收，反而对我们的身体还是有害的。