茶香虾怎么做?

2025-09-29 03:47:48

虾去掉须和脚,背部剪开,挑出虾线,清洗干净加盐、鸡精、料酒抓匀,加入玉米淀粉。

再次抓匀,茶叶冷水泡发,油温5成热,下茶叶,炸酥捞出,下入虾炸至表皮酥脆捞出。

把虾倒入干净的锅中,加茶叶,加椒盐粉,翻炒均匀,淋上芝麻香油,撒葱花出锅。

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