如何剥鸡蛋皮

1、第一种：1取几个鸡蛋，清洗干净，在锅里加入清水，放入鸡蛋，调好温度，开始煮鸡蛋。

2、第一种：2十分钟左右，等鸡蛋熟了，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出可以进入剥鸡蛋皮了

3、第一种：3敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的气泡一端（在鸡蛋的底部，一般都会有个气泡，）从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，就比较容易了。

4、第一种：4因为从这里开始剥鸡蛋，比较容易弄破里面的薄膜，然后沿薄膜就很顺利的把一个鸡蛋完整的剥了下来

5、第二种：1煮蛋时在水里放入少许食盐，这样的话，不用放入凉水中，也可以容易的把鸡蛋剥了出来，但是有一个缺点，就是烫手，所以在操作过程中大家要注意安全。当然最好是从鸡蛋底部破膜后再剥

6、第三种：1，把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。，不用放入凉水中，也可以容易的把鸡蛋剥了出来，但是有一个缺点，就是烫手，所以在操作过程中大家要注意安全。当然最好是从鸡蛋底部破膜后再剥