青椒凉瓜炒肉丝
1、原料
2、把所有食材都按条状切好备用。（注：肉丝用盐，糖，生抽，蒜茸腌制入味）
3、热锅热油，把肉丝放入煸炒
4、当锅内的肉丝转色时，把凉瓜放入翻炒。
5、把凉瓜翻炒至断生，有点软软的感觉。此时就加入青椒丝。
6、青椒丝断生后，加入适量的盐与糖调味。
7、加入适量的鱼露提鲜
8、大火翻炒均匀，就可以啦~
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1、原料
2、把所有食材都按条状切好备用。（注：肉丝用盐，糖，生抽，蒜茸腌制入味）
3、热锅热油，把肉丝放入煸炒
4、当锅内的肉丝转色时，把凉瓜放入翻炒。
5、把凉瓜翻炒至断生，有点软软的感觉。此时就加入青椒丝。
6、青椒丝断生后，加入适量的盐与糖调味。
7、加入适量的鱼露提鲜
8、大火翻炒均匀，就可以啦~