香酥大虾的做法
1、活虾买回来倒入盆内，准备一根牙签
2、用牙签挑出虾肠，剪掉虾须
3、去好虾肠的虾放入生姜和两勺料酒腌制半小时去腥
4、锅中放油烧热
5、倒入腌制好的虾爆炒变色
6、放入一小勺盐调味
7、放入切碎的青椒和蒜子炒香
8、最后放入生抽调味
9、炒至虾皮变酥即可起锅
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1、活虾买回来倒入盆内，准备一根牙签
2、用牙签挑出虾肠，剪掉虾须
3、去好虾肠的虾放入生姜和两勺料酒腌制半小时去腥
4、锅中放油烧热
5、倒入腌制好的虾爆炒变色
6、放入一小勺盐调味
7、放入切碎的青椒和蒜子炒香
8、最后放入生抽调味
9、炒至虾皮变酥即可起锅