星期美食--啤酒鸭怎么做?
1、把鸭子切成小块。
2、在热油锅里,把随槐膨八角茴香和肉桂炒熟。
3、鸭姜翻炒晾干
4、来回翻炒酱油和酱油着色
5、倒入啤酒英露、冰糖,用大火烧开。转小火煮15分钟左右。
6、放入蒜头,煮5分钟,吃前倒几滴醋,来回均匀炒匀。
7、放在伟狠盘子里。
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