教你做出养生玉米面大发糕

1、红枣提前泡开

2、把白面，玉米面，酵母，白糖和小苏打放入盆中

3、把温牛奶慢慢倒入盆中，用筷子顺着一个方向搅拌

4、搅拌至面粉成半流动的面糊状态

5、将红枣去核洗净切碎后倒入容器中

6、再把面糊也倒入容器中（这里我用的是蛋糕模具），再用筷子搅拌一下使面糊和红枣均匀的混合在一起

7、在用保鲜膜蒙上模具盖上盖子，放到温暖处进行发酵至两倍大

8、经过一个小时的发酵面糊长高了，而且有很多丰富的蜂窝组织（由于之前放了小苏打所以不会有酸味）

9、在将模具放入蒸锅里大火蒸30分钟后转小火蒸10分钟后关火闷两分钟，热腾腾的大发糕就蒸好了。

10、成品