韭菜胡萝卜烫面蒸饺

1、韭菜洗好，切碎。

2、韭菜中放入适量的葡萄籽油拌匀。（防止韭菜出水）

3、胡萝卜洗好，切碎。

4、将胡萝卜放到韭菜中。

5、放入葱末、葱末、花椒粉、十三香、生抽、胡椒粉、盐拌匀。

6、最后放入香油，拌匀。

7、面粉中放入开水。

8、用筷子搅成块。

9、稍凉的时候，和成软硬适中的面团。饧十五分钟，再将面揉匀。继续饧十五分钟。

10、将面搓成长条。

11、切成小剂子。

12、将剂子按扁。

13、取一剂子擀成圆片。

14、取一饺子皮，中间放上馅料。

15、包上自己喜欢的形状，上锅蒸熟。