美味的麻婆豆腐
1、猪肉切碎,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
2、葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细
3、炒锅倒油,爆香葱姜,和豆鼓翻炒出香味
4、加入豆腐,适量清水,加入生抽,白糖
5、豆腐烧制五分钟后加入花椒粉
6、淋入水淀粉勾芡,锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火
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1、猪肉切碎,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
2、葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细
3、炒锅倒油,爆香葱姜,和豆鼓翻炒出香味
4、加入豆腐,适量清水,加入生抽,白糖
5、豆腐烧制五分钟后加入花椒粉
6、淋入水淀粉勾芡,锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火