干豆角如何炒烤鸭？
1、从菜市买回弄好的烤鸭肉。
2、将干豆角泡发清水中，发好后洗净切碎，再放锅中焯水，焯完水捞起来备用。
3、铁锅洗净热油放入焯完水的干豆角翻炒几下，加盐红辣椒和水焖软烂。
4、豆角焖熟透后倒入烤鸭肉大火爆炒几分钟就成了。
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