地三鲜的做法
1、热油，将土豆，茄子炸成金黄色捞出；
2、爆香茄片，加青椒煸炒，加烧汁和水；
3、把土豆、茄子入锅一起翻炒1分钟；
4、加盐，鸡精调味。用水淀粉勾芡即可。
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1、热油，将土豆，茄子炸成金黄色捞出；
2、爆香茄片，加青椒煸炒，加烧汁和水；
3、把土豆、茄子入锅一起翻炒1分钟；
4、加盐，鸡精调味。用水淀粉勾芡即可。