教你做茶香鸡翅
食材
主料鸡翅中适量生姜适量茶叶适量花椒适量辅料料酒适量白糖适量生抽适量色拉油适量抓一把茶叶开水泡开
鸡翅上用刀划上几刀以便入味
大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入
将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上
将沥干的茶叶铺在碗底
摆上腌好的鸡翅，放上同根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸
蒸至能轻松叉入筷子风味独特的茶香鸡翅即成。
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