味道绝美的松子鱼

1、洗鲈鱼

2、按图形剪切

3、切鱼

4、加盐，料酒，搅拌均匀，腌30分钟

5、加入蛋清拌匀

6、每片玉米淀粉

7、炒锅放玉米油，油温达到70度左右的时候，放入鱼，如果不知道油温，可以用筷子放下去，周边有很多小泡泡就表示油温可以了。

8、煎至金黄

9、为了省油，和卖相漂亮，我是分开炸的。

10、一次爆炸后，把它舀起来，冷却一下，然后再煎一次！

11、舀起来用。

12、锅中熄火，加入番茄酱、酱油、盐、糖、糯米醋，搅拌均匀，高热煮沸，立即开小火

13、倒入事先准备好的淀粉水，高热煮沸，立即熄火，继续搅拌！

14、把鱼放进去，把番茄酱均匀地糊上

15、摆动板

16、撒上熟白芝麻

17、放香菜

18、灯光中的低音

19、鱼尾最好

20、鱼又甜又酸