家常版酥肉做法
1、准备好食材
2、猪后腿肉切片
3、放入猪腿肉,盐,花椒粉,料酒,胡椒粉,抓匀腌制
4、加入面粉淀粉,鸡蛋,水拌成糊糊
5、再加入腌制好的肉片放糊糊里拌匀
6、锅中倒入食用油,油温也要热些,待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸,待两面金黄即可
7、喜欢吃辣的朋友们可以蘸着麻辣蘸料吃或者其他酱料花椒粉
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1、准备好食材
2、猪后腿肉切片
3、放入猪腿肉,盐,花椒粉,料酒,胡椒粉,抓匀腌制
4、加入面粉淀粉,鸡蛋,水拌成糊糊
5、再加入腌制好的肉片放糊糊里拌匀
6、锅中倒入食用油,油温也要热些,待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸,待两面金黄即可
7、喜欢吃辣的朋友们可以蘸着麻辣蘸料吃或者其他酱料花椒粉