紫甘蓝煎饼的做法
1、紫甘蓝洗净，切成细末。
2、放入切好的葱花。
3、倒少许白醋，让紫甘蓝的颜色变浅些。
4、加适量面粉和盐。
5、倒入适量清水，搅成能流动的面糊后，放一小勺辣椒面，拌匀。
6、平底锅内放适量油，用勺子舀一勺面糊放入锅中。
7、两面煎熟即可。
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