快速、简单、营养、美味早餐之汤面

1、在头天准备，在头天准备，在头天准备！

记住，快速的秘诀在于提前准备。

头天用骨头熬好味美的高汤。

排骨或筒子骨过一道水，捞处，加足热水烧开，去浮沫，加入生姜、草果，煮半小时，放适量的盐，营养美味的骨头汤就熬好了。

可以一次做二至三次早餐的量，凉后，放入冰箱保鲜，两三天没问题。

还有一种更便捷的方法是，在头晚上用电饭煲来熬汤，第二天早晨正好可以用，吃不完的再放入冰箱。

2、同样在头天晚上，洗好白菜，备用。

3、争分夺秒的早晨开始了。

如果用的是鲜面，而面容易熟，汤较浓，需要用清水先煮熟，捞入碗中。

                         再把熬好肉汤热涨，放入白菜，熟后将汤和菜倒入面碗中即可。

如果用的是干面，则可以把熬好汤在锅里加热，涨后放入白菜，放入干面一起煮熟。

如果要加强营养，可以打一个鸡蛋在里面（不用打散）。

4、开吃。根据个人口味，加酱油、辣椒等。

小孩子吃的话什么都不用加就很好吃了。

是不是又快速，又营养美味呢？

同样的方法，可以任意搭配，如：

牛肉汤+白菜+面条

鸡汤+白菜+面条

猪骨汤+各种蔬菜+面条等