蒜泥白切肉的做法
1、锅中倒适量清水，放姜片、料酒。下入五花肉煮20分钟。
2、捞出冲去血末。
3、晾凉切大薄片、备用。
4、调料汁：碗里准备适量蒜末、生抽、盐、油辣椒，搅拌均匀。
5、五花肉片包上黄瓜卷。摆盘。
6、淋上调好的料汁。完美。
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