花菜茭白炒胡萝卜 素食主义

1、将胡萝卜去皮洗净，切丝；将茭白去除叶子，洗净，切丝；

2、将花菜切成小朵，洗净，控干水分；

3、取一段大葱，洗净切段；将蒜头去膜，洗净，切碎；

4、开火，加入适量的食用油，将大葱和蒜头入锅炒香；

5、将胡萝卜下入锅里翻炒至颜色变浅黄色；

6、将茭白下入锅里，翻炒至变软；

7、将花菜下入锅里，加入适量的盐和鸡精、蚝油，翻炒至熟，即可。