苦瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
1、苦瓜切小片，鸡蛋打匀。
2、苦瓜下锅煮一下，30秒捞出。
3、起锅烧油，炒好鸡蛋。
4、下入焯好的苦瓜，翻炒均匀。
5、加入适量的辣椒圈，继续翻炒。加盐鸡精味精调味。
6、再多翻炒几下，入味即可出锅。
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