家常减肥食谱做法大全

1、家常减肥食谱——蒜蓉西兰花

食材：西兰花300g、油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量、淀粉适量

做法：

1).准备好西兰花和大蒜。

2).西兰花洗净掰小朵。

3).大蒜剁碎备用。

4).锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。

5).西兰花在沸水中焯一分钟。

6).直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7).炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

8).倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9).加入盐和鸡精。

10).最后勾入薄芡即可。

2、家常减肥食谱——酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺

做法：

1)将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。

2)干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。

3)蒜瓣用刀背拍扁。

4)小葱洗净，切小段。

5)锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。

6)倒入酒，加盖焖煮。

7)视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀。

8)撒入小葱，盛出即可

3、家常减肥食谱——蚝油生菜

食材：生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许

做法：

1) 准备所需材料。

2)把生菜掰开，然后洗净。

3)蒜和干辣椒洗净剁碎。

4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5)锅内加入清水烧开。

6)把生菜放入锅内焯烫。

7)焯烫至熟后，捞起装盘。

8)重新起油锅，把油烧热。

9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10)再倒入调好蚝油。

11)把它煮沸。

12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

4、家常减肥食谱——青菜豆腐汤

食材：青菜200g、豆腐200g、香油适量、盐适量、煮虾汤适量、金针菇适量

做法：

1)将煮好的盐水虾全部捞出，汤备用。

2)将青菜、豆腐和金针菇清洗干净。

3)首先将豆腐切成小块，下到虾汤锅里煮开两分钟。

4)再下小青菜。5)最后下金针菇。

6)小青菜和金针菇都是易熟的，汤一开就好了。