虾皮鸡蛋羹的家常做法
1、1.虾皮清洗干净，热水烫一下。
2、2.挤干水份备用。
3、3.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
4、4.加入虾皮。
5、5.盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右
6、6.蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
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1、1.虾皮清洗干净，热水烫一下。
2、2.挤干水份备用。
3、3.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
4、4.加入虾皮。
5、5.盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右
6、6.蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。