虾皮鸡蛋羹的家常做法
1、虾皮清洗干净，热水烫一下。
2、挤干水份备用。
3、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
4、加入虾皮。
5、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右
6、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
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1、虾皮清洗干净，热水烫一下。
2、挤干水份备用。
3、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
4、加入虾皮。
5、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右
6、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。