鱿鱼炒年糕的做法
1、鱼处理干净，切花刀，切成小块待用。
2、椒，洋葱切块，葱姜蒜切片，年糕掰开待用。
3、中加水烧开，放入鱿鱼焯水两分钟捞出，沥干水分待用。
4、糕焯水，水开放入年糕，煮软即可捞出放入冷水中冰凉待用。
5、中倒入适量油，烧热放入葱姜蒜爆香，放入鱿鱼煸炒。
6、入青椒，洋葱和胡萝卜中火煸炒。
7、入年糕，加入豆瓣酱中火快速翻炒转小火调入盐，鸡精，海鲜酱油，老抽翻炒均匀即可出锅啦~
8、品
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