香酥藕盒的做法
1、包饺子没用完的肉馅，已经用蛋清淀粉及各种调料调过味了。如果是新加工的肉馅按自己喜欢调入姜米，葱头花，盐，生抽，蛋清，淀粉，清水调味打搅一会。
2、莲藕去皮切成蝴蝶片，中间不切断
3、每一片藕片均填满肉馅
4、面粉，淀粉，盐，五香粉混合
5、加适量清水调成糊
6、取一个填了肉馅的藕片
7、入油锅炸
8、炸到两面金黄即可
9、捞出控油直接食用
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