葱末凉拌丝瓜
1、丝瓜洗净，刮去青皮，切成薄片。
2、锅内放水，烧开，下丝瓜片炒熟，捞出过凉水，沥干水分。
3、葱洗净，切成葱末；蒜去皮，洗净，切成片。
4、白醋、香油、白糖、盐、味素、蒜片、葱末调成料汁。
5、丝瓜摆在盘中，倒入料汁，搅拌均匀即可。
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1、丝瓜洗净，刮去青皮，切成薄片。
2、锅内放水，烧开，下丝瓜片炒熟，捞出过凉水，沥干水分。
3、葱洗净，切成葱末；蒜去皮，洗净，切成片。
4、白醋、香油、白糖、盐、味素、蒜片、葱末调成料汁。
5、丝瓜摆在盘中，倒入料汁，搅拌均匀即可。