1、排骨放入水中泡出血水，控干水分
2、白萝卜洗净切滚刀块
3、热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色
4、再放入排骨挂色
5、然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开
6、转小火盖盖炖50分钟
7、再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可
8、盛盘，一道美味的排骨炖萝卜就做好了
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