好吃不上火的蒸戚风蛋糕
1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉。
3、加入2个蛋黄，搅拌均匀。
4、这时蒸锅放水烧沸。
5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。
6、把步骤5打发好的蛋白分两次加入到步骤3的蛋黄糊中，翻拌均匀。
7、入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。
蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟。
8、出炉、去掉保鲜膜~开吃~
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