皮蛋怎么做好吃
1、皮蛋和火腿肠切开。
2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离。
3、在碗中放入皮蛋、火腿和蛋清。
4、用保险膜盖住，并在保险膜上扎孔。
5、大火蒸10分钟，然后拿出倒入蛋黄再蒸5分钟，最后取出切片蘸酱即可食用。
6、这样一盘美味的皮蛋就做好了。
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1、皮蛋和火腿肠切开。
2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离。
3、在碗中放入皮蛋、火腿和蛋清。
4、用保险膜盖住，并在保险膜上扎孔。
5、大火蒸10分钟，然后拿出倒入蛋黄再蒸5分钟，最后取出切片蘸酱即可食用。
6、这样一盘美味的皮蛋就做好了。