豆豉鲮鱼——油麦菜
1、准备材料，油麦菜洗净，大蒜拍扁切碎；
2、起油锅，放入适量豆豉鱼炒香；
3、加入蒜末炒香；
4、开大火，放入油麦菜翻炒；
5、放入少许盐，因为豆豉有咸味，盐不要放多了；
6、翻炒均匀即可盛出。
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1、准备材料，油麦菜洗净，大蒜拍扁切碎；
2、起油锅，放入适量豆豉鱼炒香；
3、加入蒜末炒香；
4、开大火，放入油麦菜翻炒；
5、放入少许盐，因为豆豉有咸味，盐不要放多了；
6、翻炒均匀即可盛出。