蕃茄包菜肉丸怎么做？番茄炒出纯正的酸味
1、全部材料
2、将盐，糖，鸡蛋与肉馅拌匀，置于冰箱内冷藏
3、蕃茄于炉子上用小火烧去皮
4、将番茄和包菜都去头尾切成小块
5、将肉碎搓成2CM大小的肉丸入蒸锅
6、大火开水后，转小火，蒸10分钟
7、蒸好后的肉丸会有很多汤水，千万不要倒掉！
8、起油锅，小火炒包菜至软
9、倒入蕃茄
10、加肉丸蒸出来的汤及热水煮开
11、放入肉翻煮后即可
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