煎鱼饼的做法
1、整鱼处理干净冲洗干净
2、去皮切丁
3、后剁成鱼末
4、剁好的鱼末，加入鸡蛋、生抽、白糖、盐、胡萝卜碎、葱碎、姜碎、生粉，搅拌均匀
5、后用手拿起鱼肉摔打至产生韧性
6、做成饼状，上锅煎
7、小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色，即可上碟
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1、整鱼处理干净冲洗干净
2、去皮切丁
3、后剁成鱼末
4、剁好的鱼末，加入鸡蛋、生抽、白糖、盐、胡萝卜碎、葱碎、姜碎、生粉，搅拌均匀
5、后用手拿起鱼肉摔打至产生韧性
6、做成饼状，上锅煎
7、小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色，即可上碟