牛肉烧竹笋的做法
1、牛肉洗净切块备用。
2、竹笋洗净切块备用缝扯。
3、姜、蒜、花椒、讨信干闲腊虚辣椒、大葱洗净切换备用。
4、油热放姜、蒜、花椒、干辣椒爆香。
5、倒入备好的牛肉翻炒。
6、倒入竹笋，水没过牛肉和竹笋，加入适量的盐、鸡精、酱油、蚝油，大火烧开转小火60分钟。
7、起锅装盘。
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