怎么做外酥里嫩的蒜香排骨？
1、洗干净切成段的排骨加入1大勺蒜末，1勺姜末，1小勺生抽，1勺食盐，1勺白糖，1勺黑胡椒酱，1勺黑胡椒粉，1大勺淀粉
2、抓拌腌制一个小时，备用
3、热锅下油，七成油温下锅炸
4、炸10分钟，捞出来
5、油锅再次加热，将排骨再炸一次
6、复炸2分钟后，就可以出锅啦！
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