炸薯条的家常做法
1、准备食材。
2、土豆去皮切成条状。
3、放入清水浸泡，洗净淀粉备用。
4、土豆放入沸水煮熟，捞出沥干放凉。
5、装入保鲜袋，放入冰箱冷冻至硬邦邦。
6、热锅倒入适量植物油烧六成热，放入土豆炸至表面金黄色即可。
7、捞出沥干油，撒上细盐。
8、装盘配上番茄沙司即可开吃。
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