莲藕丸子怎么做？
1、首先在搅肉机里放入前腿肉。
2、放入莲藕。
3、打入一个鸡蛋。
4、加入一勺生抽。
5、加入一勺蚝油。
6、加入生粉。
7、绞肉机搅10秒。
8、将搅好的材料团成圆球。
9、碗中垫上胡萝卜片。
10、放上肉丸子。
11、上锅蒸10分钟。
12、起锅烧油，油热放葱末小米椒。
13、加入一勺生抽。
14、加入一勺蚝油。
15、加入水淀粉勾芡。
16、熬制成浓稠的料汁。
17、淋在蒸熟的丸子上即可。
18、这样一份美味的莲藕丸子就完成了。
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