黄豆怎么炒好吃又酥又脆
1、处理黄豆
把黄豆洗净，用水浸泡一晚上，把泡好的黄豆挑拣一下。
2、腌制黄豆
放入盐拌匀，腌制1小时。
3、晾晒
放到盖垫上晾一晚上。
4、翻炒
锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可，盛出来晾凉。
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1、处理黄豆
把黄豆洗净，用水浸泡一晚上，把泡好的黄豆挑拣一下。
2、腌制黄豆
放入盐拌匀，腌制1小时。
3、晾晒
放到盖垫上晾一晚上。
4、翻炒
锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可，盛出来晾凉。