咖喱的做法家常做法

1、准备好土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、黄油。

2、豌豆解冻洗净。

3、土豆去皮切成滚刀块。

4、洋葱切约0.8厘米大小的丁。

5、胡萝卜洗净切成小丁。

6、将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。

7、炸成黄色，捞出控净油。

8、煎锅内加入黄油烧热。

9、下入洋葱丁炒香。

10、再加入胡萝卜丁继续煸炒均匀。

11、加入少许水，烧开。

12、下入炸好的土豆块。

13、烧开后关小火，加入咖喱块，煮至咖喱块融化。

14、下入豌豆。

15、烧制10分钟土豆酥烂即可。汤汁不要收的太干。