1、首先在碗中放300g面粉,3g酵母粉,2 g盐,打入两个鸡蛋,倒入适量的温水,揉成光滑的面团。
2、盖保鲜膜醒发至两倍大,醒好的面擀成片,切成长条,两张摞在一起。
3、用筷子压实,再次切成小段,两边捏紧,油温五成热下锅炸,炸至金黄飘起捞出即可。