美味小吃--自制鸡柳

1、首先把鸡肉切条。

2、把切好的鸡肉里放入盐，料酒，鸡精，白胡椒，鸡蛋，淀粉。

3、然后搅拌均匀，腌制半个小时更入味。

4、接着把鸡肉条放入面包糠，鸡肉条裹上面包糠。

5、把全部鸡肉条都裹上面包糠备用。

6、锅里倒入适量色拉油，开小火，油里放入筷子，筷子周围冒小泡，下鸡肉条。

7、炸制金黄色捞出。

8、里外酥里嫩的鸡柳就完成了。