炖鸡蛋花怎么做

1、将鸡蛋打散，搅拌

2、加入少量料酒和适量盐以及两滴香油，再继续搅拌。搅拌完鸡蛋放一把备用

3、加料酒可以去鸡蛋腥味哦

4、鸡蛋工作准备好后，下面教大家两种鸡蛋花做法，你看看喜欢哪一种

1、这种方法比较省事情，先烧一壶开水

2、然后拿出刚才搅拌的鸡蛋，接着将开水倒入到鸡蛋中，一边搅拌一边加开水

3、注意：一定要开水，不然烫不开，开水勿加太多，要不然弄成鸡蛋汤了。。

1、这种方法其实也很简单，向往锅里加入水

2、然后将鸡蛋放上去，开火将水煮开，在这过程中勿盖上盖子

3、蒸到这个颜色就ok啦

4、成品！（可以加入少许酱油）