秘制铁板鱿鱼做法
1、原料图。
2、鱿鱼从里面划花刀，切块备用。
3、鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干，洋葱青椒切块。
4、锅里放油烧热，放姜蒜剁椒，大火煸炒出香味。
5、调入盐，辣椒翻炒片刻放鱿鱼辣椒洋葱。
6、大火爆炒，趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。
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1、原料图。
2、鱿鱼从里面划花刀，切块备用。
3、鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干，洋葱青椒切块。
4、锅里放油烧热，放姜蒜剁椒，大火煸炒出香味。
5、调入盐，辣椒翻炒片刻放鱿鱼辣椒洋葱。
6、大火爆炒，趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。