自制腌芒果（绿化芒）

朋友送了两个大大的绿化芒，怎么办呢，又不能直接吃，在某个无聊的周末就拿它来做酸酸甜甜开胃可口的腌芒果啦~~~~~撒花~~~~~~楼主是勤劳的小蜜蜂，*@*

食材

芒果（绿化芒） 两个

盐 适量

冰糖 适量

方法/步骤

咳咳，新鲜出炉的腌芒果。原谅楼主不会拍照，酸酸甜甜味道棒棒哒。制作过程简单，所需材料少，居家必备的开胃小菜零嘴儿哦。下面楼主来详细介绍下此款美食的制作过程   ^^

将芒果去皮去核~~~~嗒嗒嗒~~~~绿化芒的果核很好去，可以完整的拔下来，有木有像个艺术品呢^^

将去皮去核的芒果切成条状，切得大小看个人喜好，楼主切得比较小。完成之后就下面这个样子滴~~~~

然后加盐，足够的盐，比较多的盐。

然后使劲儿蹂躏，大概一个小时的样子，芒果就软了，多余的水分也出来啦，就下面酱紫滴

嗯，然后就可以去冲水了，洗干净，多洗几遍，以揉搓的方式。不然会有很重的咸味儿。洗到有一点儿盐味但是不觉得咸就可以了。沥干水分

加冰糖，依据个人口味。喜欢甜的就多加点哇。

封盒子放冰箱，要是密封的哟。第二天就可以享受酸酸甜甜的腌芒果啦~~~~