养阴益肾 阿胶海参粥的做法
1、 阿胶研粉后,加水煮沸,待完全烊化时,保温待用。
2、 海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用。
3、 粟米洗净后,放入另一砂锅,加适量水,大火煮开,改用小火煨煮至粟米酥烂时,调入阿胶,搅匀,加海参小丁及红糖,继续煨煮5-10分钟
4、加葱花、姜末、精盐、味精,可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即成。
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1、 阿胶研粉后,加水煮沸,待完全烊化时,保温待用。
2、 海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用。
3、 粟米洗净后,放入另一砂锅,加适量水,大火煮开,改用小火煨煮至粟米酥烂时,调入阿胶,搅匀,加海参小丁及红糖,继续煨煮5-10分钟
4、加葱花、姜末、精盐、味精,可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即成。