家常玉米排骨汤

玉米排骨汤是非常常见的家常靓汤，味道清香可口，操作简单易上手。选用甜玉米，仔排。稍作处理就可以上锅煮了。适用于刚学会做饭菜的小白及懒人

食材

玉米 一根

排骨 一根

生姜 4片

葱 1根

方法/步骤

先用冷水冲洗一下排骨，捞出沥干。后用开水烫个1分钟捞出备用。

玉米切成小段。建议用刀的后半部斜砍，不然会溅出玉米汁，生姜切片

根据个人习惯，我一般用养生壶炖汤，加入600ml水 ，直接开启煲汤模式，大概45分钟就可以了

汤开了后会后少量浮沫，捞出

一碗香甜的玉米排骨汤就出锅啦。

还可以加入葱花，或者枸杞之类的。

注意事项

排骨一定要焯水，不然汤会浑浊