怎样炸咸鱼好吃
1、预先将咸鱼浸泡于水中一两个时辰。
2、除去头部，剪去背鳍和尾鳍。
3、为了便于炸熟，可将鱼截成两段。
放于纸上晾干。
4、搅好面糊，将鱼段放入，裹上面糊。
5、油熟后，开小火，放入鱼段炸，两面都炸至金黄色。
6、将炸好的鱼段摆入盘中。
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1、预先将咸鱼浸泡于水中一两个时辰。
2、除去头部，剪去背鳍和尾鳍。
3、为了便于炸熟，可将鱼截成两段。
放于纸上晾干。
4、搅好面糊，将鱼段放入，裹上面糊。
5、油熟后，开小火，放入鱼段炸，两面都炸至金黄色。
6、将炸好的鱼段摆入盘中。