1、土豆放到微波炉里面；5分钟左右，弄到全熟为止；
2、趁热剥去外皮，捣成土豆泥；
3、火腿切出来75g，细细的切成小丁；
4、洋葱半个也切成小丁；锅里放少量油，小火煸炒洋葱；
5、加入火腿丁，加一点食盐一起煸炒；炒好的料鱼土豆泥混合在一起；
6、揉成扁扁的土豆饼；到锅里面大火油炸成型即可
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