怎么制作茄汁鸡排
1、将鸡腿排以鸡皮面朝下干煎至出油。
2、利用不沾锅特性干煎出天然鸡油
3、 鸡腿排两面煎至金黄后，利用鸡油继续炒料，将洋葱、红椒丝、葱丝炒香。
4、加入蕃茄酱、水与糖炒香酱汁至滚即可。
5、成品图。
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