1、照顾好虾，去虾袋，虾须，虾线
2、茶是事先准备好的
3、热锅下油，下姜片
4、中火虾仁
5、虾油排干后，放进茶叶里加一点水
6、加入盐，一直炒至茶叶差不多干水
7、干水后有点出油，加入酱油3茶匙，半勺糖，翻炒下，出锅即可
8、一定要炒干虾壳，超香哒，可以开吃咯！
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