自制无敌好吃的炒面
1、准备材料——火腿切片。

2、金针菇切三段,青椒切小段。

3、虾滑用筷子夹成一小块一小块,加少量生抽上色入味,腌制5-10分钟更佳哦

4、另起一锅水,烧开后煮面。同时准备不粘锅加热。

5、最先🙋锅热加油,下虾滑,炒金黄。(我喜欢炒焦一点。)
💞然后下青椒,炒变色(会有辣椒香味飘出)。

6、下火腿,焦一点更好吃哦。🍖
再下金针菇😍 炒软

7、金针菇软了之后,加少量生抽,不要放盐哦!!(这是第二次加生抽)

8、面煮熟后(半透明就熟了),过凉水。

9、过水后放入不粘锅,翻炒一下加适量生抽。(如果一人份,是不用加盐的,我是做三人份,所以加了少许盐)
如果颜色不够可以加少量老抽着色,会更好看,不加也🉑

10、出锅啦😍💖

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