家常版香菇炖小鸡
1、鸡肉剁成小块，洗净。
2、冷水下锅焯一下，捞出备用。
3、起油锅放鸡肉加酱油翻炒。
4、加十三香。
5、加盐。
6、放香菇。
7、加适量水。
8、炖熟加鸡精出锅。
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1、鸡肉剁成小块，洗净。
2、冷水下锅焯一下，捞出备用。
3、起油锅放鸡肉加酱油翻炒。
4、加十三香。
5、加盐。
6、放香菇。
7、加适量水。
8、炖熟加鸡精出锅。