冬日“美景——”雪菜豆腐煲
1、姜、蒜切片；葱、小米辣切圈；猪肥肉切小块备用
北豆腐切块
2、热锅下肥肉块煸炒出油后，倒入切好的姜片、蒜片和一部分葱段炒香
3、往锅中倒入雪菜碎翻炒均匀后，再倒入切好的豆腐块炒匀
4、加入少许生抽、花椒粉和2.5g鸡粉，翻炒均匀
5、锅中倒入适量清水，盖上盖子，焖10分钟左右
6、最后开盖，加入小米椒圈和剩下的葱花即可出锅
7、噔噔！暖呼呼的雪菜豆腐煲就做好啦~
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